每日最新情感日志速递平台 第一时间了解互联网的新鲜句子。

五色鱼丁_美食天下

发布时间:2018-12-06 23:34 类别:五色鱼丁

  ≮美食原料≯

  桂鱼肉或黄鱼肉200克,火腿25克、蛋黄糕25克、水发香菇25克、熟青豆25克、蛋清25克,味精1.5克、精盐2.5克、葱段15克、绍酒15克、嫩姜3克、湿淀粉25克、熟猪油500克(约耗72克)。

  1、鱼肉去皮切成0.5厘米厚、1厘米见方的丁,插手蛋清、精盐1克渍一下,用湿淀粉15克拌匀上浆。把火腿、蛋糕、香菇均切成0.2厘米厚如指甲片,嫩姜切指甲片。[美食中国]

  2、炒锅置中火上,滑锅后下猪油至四成热(约88℃)时下鱼丁,用筷子滑散,约10秒钟至熟,倒入漏勺,沥去油。

  3、锅内留油25克,下葱段、姜片略煸,即插手香菇、蛋糕、青豆、火腿等料煸炒,放入鱼丁,烹入绍酒,加清汤50克、精盐1.5克,用湿淀粉10克勾芡,沿锅边淋入熟猪油15克,起锅即成。

  鱼肉柔滑新鲜,配料色彩缤纷,口胃鲜香味美。

  近7天来最受接待的新菜谱~

  跨越50人珍藏的菜谱都超赞^o^

  虾、青椒、红椒、大蒜、椒盐、料酒、淀粉。

  吐司片、蒜末、黄油、葱花、盐、黑胡椒。

  板栗、木樨、冰糖。

  五花肉、洋葱、青椒、郫县豆瓣、豆豉、色拉油、白糖、鸡精、味精、料酒。

  土豆、大葱、胡萝卜、火腿、盐、胡椒粉、淀粉。

  大米、板栗肉、红枣、冰糖。

  佛手瓜、鸡蛋、葱、油、盐、五香粉。

  熟猪鼻、青椒、大葱、生姜、酱油、白糖、盐、鸡精。

  肥肠、料酒、醋、酱油、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、蒜头、生姜、胡椒粉、白糖、盐、鸡精、白芝麻。

  银鱼、鸡蛋、小葱、料酒、味极鲜、十三香、盐。

  燕麦米、大米、水。

  面粉、盐、水。

  红薯、清水。

  美食全国 - 让吃更夸姣!

http://mollyirene.com/wuseyuding/128/

上一篇:鱼糕用什么鱼做最好

下一篇:五色鱼米

你可能喜欢的