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在家做蛋糕的做法

发布时间:2018-12-08 04:40 类别:在家做蛋糕

  人做过这道菜

  分享在家做蛋糕的做法

  菜系及功能:

  在家做蛋糕的制造食材:

  鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。

  在家做蛋糕的做法细致步调

  一.将新颖鸡蛋去壳后插手白砂糖,用三四支筷子平均搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积比本来添加一倍半到两倍。

  三.预备好蒸蛋糕用的模型,一般家庭用金属饭盒也能够。在饭盒底部涂上一层生油,以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里,上锅蒸煮。先用旺火滚水蒸三分钟,待蛋糕表皮结皮,然后降低温度(可在锅内加点冷水),约蒸10分钟,蛋糕即成型;再加旺炉火,直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕概况涂些熟油,即可食用。

  在家做蛋糕的养分阐发

  上一道菜:花煎饼的做法

  下一道菜:炸元宵的做法

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