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喜欢吃巧克力的小伙伴 可以在家做巧克力熔岩蛋糕了哦

发布时间:2018-12-11 23:13 类别:在家做蛋糕

  巧克力黄油一路隔水加热融化~顺滑无

  颗粒~插手朗姆酒搅拌平均(酌情添加,我加了一瓶盖的量)放置至不烫手

  两个蛋打入盆中~打蛋器高速起头打

  打到大量大泡沫呈现。倒入细砂糖继续打发。

  打发到细腻,会比力稠~颜色也会变淡。打发赴任不多2倍的体积。仍是阿谁小窍门。牙签插进去不会倒~

  面粉过筛~用刮刀搅拌平均

  放置到不烫手(40度以下)的巧克力酱倒入蛋糕糊中

  模具内涂上些黄油(好脱模≧﹏≦)

  倒入巧克力蛋糕糊(感受上很稀薄,流动很慢。若是很稀该当是不太成功)8分满就好。我这个倒的有点满

  放入冰箱冷藏半小时以上我是放进冰箱就出去玩了。。大要有3小时才回来

  送到预热好的烤箱里。220度烤8分钟就好啦。(分歧家的烤箱有温度差别,第一次烤的时候建议盯着看一看。概况兴起来就是好了。由于里面是流动的所以拿出来冷了会回缩一些~)这是刚出炉的样子

  脱模~筛上一些糖粉~美美的

  戳一下。巧克力浆就流出来啦。味道很幸福~

  1.这个量像我用的这种小模型。装了满满6个。若是用玛芬纸杯的线.朗姆酒按照本人的爱好添加,也能够不加。3.能够先把蛋糕糊放到冰箱冷藏后再装裱花袋分到模型里。4.做好的蛋糕冷藏后吃也不错。就是心里不会太流动。会更像巧克力酱一些~

  不管心里有多痛。 我城市笑着对全世定义 我很好!

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