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一款自己在家用平底锅就能做的蔓越莓蛋糕好看又好吃还能当小零食

发布时间:2018-12-11 23:13 类别:在家做蛋糕

  原题目:一款本人在家用平底锅就能做的蔓越莓蛋糕,都雅又好吃,还能当小零食

  孩子爱吃小零食,蛋糕,可是外面买的食物都不卫生,那么下面来做一款在家能本人做的小蛋糕

  为什么蛋糕会如斯备受宠爱,我也得好好的深思一下。软绵绵的蛋糕,都雅又好吃,还香馥馥的

  再加上蔓越莓干来提味,大小小孩都吃得津津有味!并且,只需一个平底锅就能搞定了哦!

  戏良多的蛋糕

  若是你够率性,就是要用烤箱做蛋糕!

  若是家里烤箱没有,那么就用蒸锅也能够搞定!

  若是你没烤箱,连蒸锅都没有,也不要慌!还能够用电饭锅做蛋糕呢!

  烤箱、蒸锅、电饭锅都没有的,你平底锅有的吧!!

  下面教大师怎样用平底锅做蛋糕

  食材:低筋面粉40g、配方奶/牛奶50ml、鸡蛋2个

  辅料:玉米油5g、白糖10g、蔓越莓干少许

  东西:筛子、平底锅

  1.食材预备:

  2.蔓越莓提前浸泡半小时,用厨房纸巾吸干后切碎;

  3.鸡蛋蛋清蛋黄分手,蛋黄中倒入配方奶和玉米油,夹杂搅拌平均;(1岁以上能够加牛奶),继续筛入面粉,用切拌体例拌匀,防止面粉起筋;

  4.蛋清打发,分2-3次插手白糖,打至干性发泡,能够立起直立的尖角;

  5.可取一半卵白霜倒入蛋黄糊中,翻拌平均,再将翻拌好的糊倒入残剩的卵白霜中,插手蔓越莓碎,翻拌平均;

  6.锅中刷上一层薄薄的油,倒入蛋糕糊,概况磨平后盖上锅盖,全程小火煎,期间留意挪动锅身,防止受热不均;

  7.蛋糕糊概况凝固的时候进行翻面,掀锅盖的时候要快速,放入水蒸气滴在蛋糕概况,烤制两面金黄色即可。

  这款蛋糕,大人小孩都能爱吃

  记住哦,平底锅做的蛋糕必然要薄点,否则下面的焦了,两头的还没有熟,那就尴尬了前往搜狐,查看更多

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