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不用面粉不用打发烤箱竟然能做蛋糕太神奇了

发布时间:2018-12-14 00:50 类别:在家做蛋糕

  原题目:不消面粉、不消打发、不消烤箱,竟然能做蛋糕!太奇异了

  一提到蒸糕,妈妈们城市想到面食发酵,然后就各类吐槽,为什么我发不起来啊,为什么我做的这么硬!为什么我每次都蒸欠好?

  (sorry,我无情的出卖了这位胖友...)

  这不,早上和同事聊天,这家伙连本人家烤箱有发酵功能都不晓得,你说怎样做面食?竟然还说,烤箱能够发酵那酵母菌不消加了?excuse me???

  这若是发酵成功了,我就去大街上卖包子去,哈哈哈哈!

  可是今天呢,这款无敌甘旨的蒸糕不需要面粉,不需要打发,不需要发酵,不需要烤箱,就能够悄悄松松做了哦。

  到底是什么好物?哈哈哈,其实就是山药和鸡蛋。山药含有大量的黏卵白,能够添加食物的稠性,出格是和鸡蛋一路放入料理棒中打成泥糊状。

  如许上锅蒸完全就能够做成蒸糕啦,再加点蔓越莓提拔风味,还很蓬松,宝宝要吃的不要不要的!

  把做好的蒸糕切成适合宝宝抓握的大小,还能够熬炼抓握能力和品味能力,绝对棒棒哒!一款健康的小点心就降生啦!

  菜名:蔓越莓鸡蛋山药蒸糕

  月龄:10月+

  食材:山药100g、鸡蛋1个、蔓越莓30g

  辅料:清水适量

  1.食材预备:

  2.蔓越莓温水浸泡,去除多余的糖,然后切碎;

  3.山药去皮,切成小块,放入料理杯中打成糊状;

  4.鸡蛋打碎搅匀后继续倒入料理杯中和山药糊一路搅拌至细滑;

  5.把蔓越莓倒入山药鸡蛋糊中拌匀;

  6.取清洁的蒸碗,铺上硅油纸,把搅拌好的山药鸡蛋糊倒入碗中,盖上保鲜膜;

  7.蒸锅加水,小火煮开后放入蒸碗蒸30分钟摆布即可。

  明天就放假啦,日常平凡没时间做蛋糕的妈妈们,能够在家里尝尝这款零失手的蒸蛋糕哦。还能够戳下面这个小卡片,get更多辅食!

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