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教你在家做蛋糕做出来香甜可口蓬松酥软比外面卖的放心多了

发布时间:2018-12-18 17:27 类别:在家做蛋糕

  教你在家做蛋糕,做出来苦涩可口,蓬松酥软,比外面卖的安心多了!不晓得大师都喜好吃什么样的工具呢?就拿我来说吧,我其实是最喜好吃甜食之类的美食的,出格就是蛋糕了。感受吃起来苦涩可口,并且咬一口还很是松软,给人一种很是幸福的感受。不只如斯,我女儿几乎跟我一模一样,饮食习惯也很是类似,能够说蛋糕是我们两个的最爱了。可是我感觉对于小伴侣来说,在外面买的那些工具之前都长短常不健康的,并且我也出格不安心,可是因为我们两个都出格爱吃,我就想着在家里面本人制造,本来我的厨艺就不差,也但愿可以或许更上一层楼。

  有了这个设法之后,我就立马投身于实践了,在履历过良多次失败之后,终究做出了一个味道出格甘旨的蛋糕,之后我就火烧眉毛的拿给女儿吃,没想到她看到之后就间接拿起来就吃了,可见我这个蛋糕对她的引诱力是很大的呀,并且一块下肚还感觉还不敷,又拿起来一块来吃,这个还不断嘉奖我,说这个蛋糕酸酸甜甜的很是开胃,出格好吃,说我的厨艺太好了之类的话语。我听过之后,心里面也长短常满足的,并且出格欣慰,有什么能比获得本人孩子的必定和赞扬更为高兴的呢?

  接下来我就给大师引见一下,我做的这个蔓越莓蛋糕,看着就很是的有食欲,并且吃起来软绵绵的,口感也很是温润,若是能用来当早餐,也长短常合适的,当下战书茶的话,也是一个不错的选择。并且自从我学会了之后,我们家就再也不在外面买蛋糕了,并且此次的制造方式中,我还添加了一些蔓越莓干,口感也是出乎预料的好,之后就赶紧给大师引见一下,我做的这个蛋糕所需要的材料都有哪些吧,都需要五个鸡蛋,70克的低筋面粉,15克玉米淀粉,玉米油40克,牛奶50克,还需要插手蛋黄的白糖20克,插手蛋清的白糖60克,一些蔓越莓干,还有几滴柠檬汁。

  全数的食材都预备好之后,接下来我们就起头制造了,起首第一个步调就需要我们把蛋黄和蛋清分分开,再别离放在两个没有水和油的盆子里边,在蛋黄中插手牛奶,玉米油和白糖,充实搅拌一下平均即可,之后再把低筋面粉和玉米淀粉夹杂之后放进去,这里需要留意的就是少量多次,每次我都是分两次加进去。之后在蛋清里面插手几滴柠檬汁,借助电动打蛋机打至粗泡形态即可,然后再插手一些白糖,准绳跟上面的一样,分三次插手。全数都打发过之后,到最初我们提起打蛋器的时候,会有小尖角的外形。

  然后我们拿出三分之一的卵白霜,插手到蛋黄糊里边,拌匀之后再倒回卵白霜中,接下来我们就要拿出之前预备好的蔓越莓干,若是家里面没有这个的话,也能够用葡萄干来进行取代,两者的口胃也长短常类似的。最初就把拌匀的蛋糕糊倒入模具中,借助刮刀把概况抹平,我们还需要用手捧住模具,用力的震动几下,把里面的大气泡给震动掉。接着就能够放入预热好的烤箱里边了,上下火160度摆布,基层烤至50分钟,由于每一小我的机械都是不不异的,所以烤制时间需要大师留意一下。

  烤好之后顿时拿出来震一下,最初在倒扣在烤网上,晾凉之后我们才起头脱模,就如许,一道甘旨的蔓越莓戚风蛋糕就完全做好了,是不长短常简单呢?并且本人在家里面制造也长短常便利的,养分又健康,酸酸甜甜的,很是开胃,最适合炎天吃了,你们学会了吗?

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  简介:很多多少人做欠好本人,是由于总想着做别人!

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