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在家里学做蛋糕?

发布时间:2018-12-25 09:26 类别:在家做蛋糕

  伴侣用电饭锅就能够 。 鸡蛋三个.牛奶3勺.色拉油3勺.面粉6勺.白糖6勺 通俗勺子即可蛋黄蛋清别离放到容器里(容器要稍大一些,并且蛋黄的容器要比蛋清的容器更大点)蛋黄里插手牛奶、色拉油和两勺白糖,打匀,分两次放入面粉,搅成糊状。蛋清用打蛋器打散、打发(没有打蛋器MS用筷子也行,可是听说很累),大约要不断的打二十分钟摆布(其实两头能够搁浅几回稍作歇息),直到在里面立一根筷子都不倒就成功了。这一步是最主要的,成败的环节都在此一举。

  打发的蛋清分两次倒进装蛋黄的容器里,搅匀。动作不要太激烈,从下到上搅动,最初该当是一种淡黄色的糊糊。

  电饭煲里倒入一些油(我试过抹油,可是结果欠好,总粘锅。所以此刻都是间接倒的,不消太多,比日常平凡做菜少点),把搅好的糊糊倒入锅中,盖好盖子,插上电源,按下“烧饭”。几分钟后按钮跳起,变成“保温”,这个时候不要焦急,等三五分钟,再按下“烧饭”。此次等它跳起后在“保温”形态劣等待30分钟,然后就能够出锅了,香飘四溢呀!

  已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起合肥欧米奇西点学院大师之道,不断改进2018-11-25

  合肥欧米奇西点学院欧米奇西点西餐教育努力于将纯正的西点艺术引入中国,成绩专业西点、西餐人才培育机构。向TA提问a

  展开全数材料:低筋面粉(这个日常平凡很难买到),鸡蛋,棉白糖,葵花子油,牛奶东西:打蛋机(这个必然要买,不然打卵白要累死人的)摸具8寸或者6寸,烤箱(大的那种,上下都加热的.一般超市买的小的那种只要上面加热,烤欠好),面粉筛,厨房称

  以上是最简单的.

  其实还需要:

  不锈钢盆(打蛋用的,我用烫锅取代了)

  打蛋器(我用筷子取代了)

  橡皮刮刀(我用乘饭的勺子取代了)

  已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起单影无人相EV2009-08-03

  单影无人相EV采纳数:455

  展开全数面粉要低筋的,鸡蛋尽量要新颖的,还看你做的类型确定放鸡蛋的量。糖,少量的盐,食用油。等参考材料:

  魔法教教主采纳数:27

  获赞数:2390LV5擅长:暂不决制

http://mollyirene.com/zaijiazuodangao/261/

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