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想吃美味的蛋糕?掌握这3步自己在家就能做出美味的蛋糕

发布时间:2018-12-28 14:10 类别:在家做蛋糕

  蛋糕在我们日常的糊口中真的是必不成少的,过华诞,还有日常平凡早餐吃的面包,城市经常迟到面包或者加奶油的蛋糕,可是此刻的蛋糕也是越来越贵了,小小的一个蛋糕都从几十到一两百,稍微大点的都好几百,所以此刻想要在家做蛋糕的是越来越多了。想吃甘旨的蛋糕?控制这3步,本人在家就能做出甘旨的蛋糕

  今天小编就教大师在电饭锅中就能做出甘旨的蛋糕,其实,做蛋糕也不难,而且又不需要买特殊的锅,就用日常平凡在家做米饭的电饭锅就能够,可是要在控制这3点,才能做出好吃的蛋糕,算的上是简单还甘旨,环节成本还很低,想不想学呢?此刻小编就起头引见做法了哦!

  起首就是先预备5个鸡蛋、盐、白糖、泡打粉还有就是牛奶了。预备好食材之后,先把蛋清和蛋黄分手,用打蛋器先打蛋清,在打蛋清的时候,放上盐还有白糖,必然要将白糖化开,或者能够添加白糖粉,如许更容易化开哦!

  将放了盐和白糖的蛋清打成奶油状,也就是打发(打蛋清可是很吃力的哦),这个过程很吃力,可是不克不及停,若是停了,蛋清也就废了不克不及用了,必需一次打发了才能够,蛋清打的在容器中几乎掉不下来才能够。

  接下来就是之前蛋清分手逗猴的蛋黄了,在蛋黄中加上2勺的白糖,5勺牛奶,适量的面粉还有一勺的泡打粉,将这几样充实的搅拌平均,这一点也很最主要,必然要朝着一个标的目的搅拌,搅拌到没有颗粒才能够,这个时候将蛋清和蛋黄倒在一路,倒的时候要分为3次,倒进去之后搅拌平均这一步就完成了。

  全数搅拌平均之后将电饭锅中擦干,在锅底刷上一层油,如许能够避免粘在锅底上,之后就是将搅拌好的蛋糕倒进锅里,拍动几下电饭锅,如许能够让蛋糕液在锅里更平均。

  最初一步就是盖上锅盖,按下蒸米饭的键就行了,熟的时候本人就会跳了,和蒸米饭一样的,可是跳了之后,要在闷上半个小时,然后在从头按一次蒸米饭的键,在蒸一次,在闷上半个小时就能够出锅了。

  熟了之后能够将锅取出来,间接扣在盘子里(留意不要烫到手),是不是很简单呢,只需控制好这3步,做蛋糕真的是很简单哦!你学会了吗?

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