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发布时间:2018-12-04 14:06 类别:在家做蛋糕

  蛋糕是一种陈旧的西点,一般是由烤箱制造的,彩票平台排行榜蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为次要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。颠末搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

  蛋糕是一种面食,凡是是甜的,典型的蛋糕是以烤的体例制造出来。蛋糕的材料次要包罗了面粉、甜味剂(凡是是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉取代)、起酥油(一般是牛油某人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁取代),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

  今天不消烤箱不“和面”教大师做南瓜发糕!持久食用南瓜,金福彩票线路检测网有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,庇护胃粘膜、协助消化。其功能次要合用于脾虚弱、养分不良、肺痈、水火烫伤。据《本草纲目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎 止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。南瓜含有丰硕的胡萝卜素和维生素C,能够健脾,防止胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的感化。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能庇护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发 生;维生素D有推进钙、磷两种矿物元素接收的感化,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质松散症等常见病有必然防止之效。

  南瓜发糕的做法:

  配料:南瓜 160克、面粉 250克、酵母(干) 2克、阿胶枣 10颗、葡萄干 适量

  南瓜去皮去瓤切成块,买南瓜必然要选颜色深点的,如许的南瓜长的老,口感会又甜又粉才好吃,红枣和葡萄干备用

  切好的南瓜块上锅蒸熟,大要蒸个15分钟摆布就能够了,用筷子戳一下,熟了就关火拿出稍微晾一下

  晾凉的南瓜用手抽搅成南瓜泥,也能够用筷子勺子搅都行

  把面粉倒入南瓜泥中,北京赛车pk10规律面粉的量最比如南瓜泥多一点,若是南瓜泥太多了蒸出来的发糕会不起,黏黏的,内部没有蜂窝组织

  酵母用温水化开,我用的是盘子里剩的南瓜汁,正好有点温,也避免了华侈

  把酵母水倒入盆里。用筷子搅拌,光南瓜泥里的水分不敷,要再加点水进去,一点一点的往里加,不要一次性倒入

  面团变成了稍微稀点的面糊形态就能够了

  预备一个容器,深点的,我用的是一个八寸的戚风模具,模具里边刷上油,如许蒸熟好脱模

  把面糊倒进模具,然后进行发酵,此刻30多度的气候,发酵一个小时就差不多了,面糊的高度长高了2倍,然后把红枣去核切成小块,摆放到上边,葡萄干提前用水泡一下,然后也摆放粉饰,最初上锅蒸,凉水入锅,大火烧开之后再蒸30分钟,关火不要焦急掀锅,焖个两三分钟再开锅,拿出晾一下脱模切块便能够吃了

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